Œufs plein air Label Rouge

Issus de poules élevées en plein air et nourries avec des céréales de qualité, nos œufs Label Rouge se distinguent par leur jaune riche et coloré et leur goût authentique. Gage de confiance et de qualité supérieure, ils apportent fraîcheur et saveur à toutes vos recettes, de la plus simple à la plus gourmande.

Œufs plein air Biologique

Produits par des poules élevées en plein air, nourries exclusivement avec des céréales issues de l'agriculture biologique, nos œufs BIO garantissent une qualité saine et respectueuse de l'environnement. Leur fraîcheur et leur goût authentique en font un allié idéal pour une cuisine gourmande et responsable. 

Œufs de Cailles

Petits par la taille mais grands par le goût, nos œufs de caille séduisent par leur saveur douce et raffinée. Issus d'un élevage breton reconnu pour son savoir-faire, ils sont parfaits pour vos apéritifs, salades ou plats gourmets.

Poulet fermier plein air (1,5 à 3 Kg)

Elevé en plein air pendant 13 à 18 semaines, ce poulet est nourri aux céréales et minéraux pour une chair tendre et savoureuse. Il est parfait pour vos repas en famille.

Elevé et abattu directement sur l'exploitation, il garantit fraîcheur, traçabilité et authenticité.

Pintade fermière plein air (1,5 à 2 Kg)

Notre pintade fermière, élevée en plein air et nourrie aux céréales, dévoile une viande fine, délicatement parfumée et savoureuse. Idéale pour vos plats festifs ou mijotés.

Elevée et abattue directement sur la ferme pour une fraîcheur et une qualité garantie.

Poule fermière plein air ( +/- 1,1 Kg)

Notre poule, élevée librement et nourrie aux céréales, développe une chair ferme et pleine de goût. Elle est idéale pour vos soupes, plats mijotés ou bouillon maison.

Fraîcheur et qualité authentiques sont garanties grâce à l'élevage direct sur l'exploitation.

Canette fermière plein air (2 à 2,5 Kg)

Elevée en plein air et nourrie aux céréales et minéraux, la canette séduit par sa viande délicate et légèrement parfumée. 

Plus fine que le canard, elle est idéale pour les repas raffinés et les occasions spéciales, avec la garantie fraîcheur et savoir-faire fermier.

Canard fermier plein air (3,5 à 4 Kg)

Elevé en plein air et alimenté avec soin, notre canard offre une viande fondante et parfumée, parfaite pour les plats traditionnels ou créatifs.

Elevé et abattu sur l'exploitation, il combine fraîcheur, goût et savoir-faire familial.

Lapin " Le Magistral "(1,4 à 1,6 Kg)

Elevé avec soin et nourri d'une alimentation équilibrée, le lapin Le Magistral offre une chair tendre, maigre et savoureuse. Il est parfait pour une cuisine légère et gourmande.

Issu d'un élevage respectueux, il allie authenticité et plaisir culinaire.

Filet de poulet fermier plein air

Un morceau tendre et maigre, idéal pour une cuisine simple et rapide. Ce filet de poulet élevé en plein air garantit goût, légèreté et qualité fermière.

Cuisse de poulet fermier plein air

Savoureuse et fondante, la cuisse de poulet est parfaite au four ou mijotée. Issue d'un poulet élevé en plein air dans le respect de la tradition, elle allie authenticité et plaisir gourmand.

Ailes de volailles fermières plein air

A griller, à mariner ou à rôtir, les ailes de volailles sont un incontournable des repas conviviaux. Elles offrent une viande goûteuse et généreuse.

Ailes de poulet, pintade ou canard

Filet de pintade fermière plein air

Raffiné et délicatement parfumé, le filet de pintade est un morceau tendre qui révèle toute la finesse de cette volaille fermière.

Cuisse de pintade fermière plein air

La cuisse de pintade, avec sa chair savoureuse et légèrement corsée, se prête parfaitement aux plats mijotés et aux recettes gourmandes

Abats de volailles fermières plein air

Riches en goût et en fer, nos abats de volailles (foies, gésiers et cœurs) sont parfaits pour vos recettes traditionnelles et généreuses.

Abats de poulet, pintade ou canard

Filet de dinde plein air Label Rouge

Tendre et maigre, le filet de dinde Label Rouge se cuisine facilement, du four à la poêle. Une viande saine, savoureuse, idéale au quotidien.

Cuisse de dinde plein air Label Rouge

Généreuse et goûteuse, la cuisse de dinde Label Rouge révèle une chair fondante et parfumée, parfaite pour des repas familiaux.

Sot l'y laisse de dinde plein air

Petit morceau parfois oublié, il est pourtant tendre et savoureux. Plein  de saveurs, il peut être mijoté ou grillé.

Filet de canard fermier plein air

Le filet de canard est un morceau noble et raffiné, offrant une viande tendre et parfumée, idéale pour une cuisine élégante et gourmande. 

Contrairement au magret de canard, le filet est issu d'un canard maigre, n'ayant jamais subi de gavage.

Cuisse de canard fermier plein air

A confire ou à rôtir, la cuisse de canard dévoile une saveur riche et authentique emblématique de la cuisine traditionnelle.

Cuisse de lapin Le Magistral

Tendres et délicates, les cuisses de lapin " Le Magistral " sont idéales mijotées ou en sauce. Elles offrent une viande fine et légère.

Râble de lapin Le Magistral

Partie la plus tendre et raffinée du lapin, le râble " Le Magistral " révèle une chair maigre et savoureuse, parfaite pour une cuisine élégante et gourmande.

Cordon bleu de dinde comté AOP

Préparé avec un filet de dinde tendre et savoureux, garni d'une tranche de bacon de dinde fumé et d'un cœur fondant au comté AOP, notre cordon bleu associe authenticité et gourmandise.

Une recette généreuse, élaborée avec des ingrédients de qualité pour un plat à la fois familial, fondant et plein de goût.

Rillettes de poulet conserve

Nos rillettes de poulet sont préparées à partir de viande de poulet fermier, lentement mijotée avec un peu de graisse de canard pour une texture onctueuse et gourmande.

Des rillettes 100% volailles, à la fois légères, parfumées et pleines de saveur. Elles sont parfaites à tartiner pour un apéritif, une entrée ou un pique-nique gourmand.

Disponible en version nature, moutarde et Espelette

Gésiers de poulet confits

Longuement mijotés dans la graisse, nos gésiers de poulet confits révèlent une texture fondante et une saveur riche et authentique. Ils sont parfaits pour vos salades gourmandes, galettes ou encore recettes traditionnelles.

Chipolatas de dinde

Elaborées à partir de viande de dinde de qualité, nos chipolatas sont préparées dans un boyau naturel de mouton, pour une texture fine et une cuisson parfaite.

Légères et pleines de goût, elles offrent une alternative gourmande aux chipolatas traditionnelles.

Grillées ou mijotées, elles sauront plaire à petits et grands. 

Terrine de magret de canard fumé

Elaborée avec du magret de canard fumé, cette terrine révèle une saveur riche et raffinée, typique des produits du terroir. Sa texture généreuse et son parfum délicatement fumé en font une entrée de caractère, parfaite pour les amateurs de goûts authentiques.

A savourer simplement sur une belle tranche de pain ou accompagnée d'un chutney, pour un moment gourmand tout en finesse.

Rillettes de poulet 

Nos rillettes de poulet sont préparées à partir de viande de poulet. Elles sont lentement mijotées avec un peu de graisse de canard pour une texture onctueuse et gourmande.

Des rillettes 100% volailles, à la fois légères, parfumées et pleines de saveur. Elles sont parfaites à tartiner pour un apéritif, une entrée ou un pique-nique gourmand.